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Délices sucrés

Posté le17 septembre 2015

Aujourd’hui, les limites structurelles du jardin s’estompent et l’on associe potager et verger. Grâce à ses dimensions confortables, la jardinière Mon Espace Potager peut accueillir des arbustes fruitiers pour devenir Mon Espace Gourmand.

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LES INGRÉDIENTS

  • 1 groseillier à grappes Jonkheer van Tets
  • 1 cassissier Black Down
  • 1 plant de fraisier Mara des Bois
  • 1 sac de paillis de copeaux de bois (paillette forestière)

LES AVANTAGES

  1. Une plantation pour plusieurs années
  2. Des récoltes généreuses et savoureuses
  3. Une parfaite résistance aux froid

 

  • étape 1
    Arbuste très rustique et bien ramifié d’environ 1 m de haut, le groseillier à grappes (Ribes rubrum) produit ses grappes de baies rouges de fin juin à début juillet.
  • étape 2
    Le cassissier est pour les botanistes un groseillier à fruits noirs (Ribes nigrum). Il va prospérer sans problème dans la jardinière Mon Espace Potager et de toute manière, il supporte bien les tailles sévères. ‘Black Down’ est une variété autofertile qui assure une production abondante fin juillet. Installez un arbuste à chaque extrémité du bac.
  • étape 3
    Plantez le pied de fraisier au centre et sur la partie avant de la jardinière Mon Espace Potager afin se développe avantageusement. N’enterrez pas le cœur, mais tassez bien. Couvrez ensuite tout le terreau avec 5 cm de paillis de copeaux de bois pour bien conserver l’humidité dessous et isoler les fraises du sol.
  • étape 4
    Terminez par un bon arrosage (10 l). Ensuite, un apport d’eau hebdomadaire devrait suffire, de mai à septembre, hors période de canicule. Fertilisez avec un engrais « fraisiers » à diffusion lente (type Osmocote) mis en place en avril (un apport par an suffit).
  • étape 5
    Groseillier et cassissier étant sensibles aux attaques de pucerons et d’oïdium (maladie du blanc), traitez deux fois par mois avec un produit associant insecticide et fongicide.

 

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